o é s z ü r t – K A L Á K A 2 0 2 6
2026. augusztus 28–30. | Diófási BioBirtok, Szekszárd
Dátum
2026. augusztus 28–30.
Kezdés
Péntek kora délután
Helyszín
Diófási BioBirtok, Szekszárd
Jelentkezési határidő
2026. július 31.
nap
óra
perc
mp
Miért különleges?
A rozé szüret hétvégéjén gyönyörű telihold lesz, és ez az utolsó nagy közös élmény az iskolakezdés előtt. A Diófási BioBirtok egy szekszárdi biodinamikus mikrobirtok, ahol a szőlő a természet ritmusában érik, a bor pedig minimális beavatkozással készül.
Hiszünk benne, hogy a szüret hangulata és légköre is hozzáad a készülő bor minőségéhez — ezért szeretnénk ezt az izgalmas időszakot veletek együtt megélni, közösen megünnepelni a termést és a jövő kezdetét.
Mit kapsz?
- Közös szüreti reggeli, kávé, tea a kisháznál
- Szüreti ebéd helyi, szezonális, vegyszermentes alapanyagokból
- Pincetúra és natúr borkóstoló
- Frissen préselt must, palackozva hazavihető
- Tudás a bio szőlőművelésről és a natúr borkészítésről
- Vadregényes környezet, jó levegő, léleksimogató kikapcsolódás
Tervezett program
Péntek — megérkezés és ráhangolódás
- Kora délután: érkezés, szállás elfoglalása
- Birtokbejárás: ültetvények, pince, gombapince
- Szüretelőládák, vödrök, ollók előkészítése
- Ha az idő engedi: egy kis bemelegítő szedés
- Este: natúr borkóstoló és közös vacsora
- A szombati nap megbeszélése, utolsó cukorfokmérés — megálmodjuk a készülő bort
Szombat — a szüret napja
- Hajnalban: kávé, tea, közös szüreti reggeli a kisháznál
- Napfelkeltétől szüret — így a szőlő hűvösen ér a feldolgozóba
- Szedés, ládák gyűjtése, zúzás-bogyózás a pincénél
- Tízórai szünet sütivel, szusszanással
- Délre kész a szedés — jöhet a szüreti ebéd (kakaspörkölt, házi hamburger vagy pincepörkölt, helyi alapanyagokból)
- Délután: eszközmosás, must palackozása — haza is vihetsz belőle
- Este: vacsora, borozás, séta, pihenés — vagy amit csak szeretnétek
Kinek szól?
Lelkes, ügyes csapatot várunk — 7-8 szorgos segítséggel a hétvégi cél (min. 1000 kg szőlő) simán teljesíthető.
- Szereted a természetet, és kíváncsi vagy, milyen egy igazi szüret
- Szívesen dolgozol csapatban, jó társaságban
- Nem riadsz vissza egy kis könnyű fizikai munkától (jólesően el lehet fáradni benne)
- Nyitott vagy a bio szőlőművelés és a natúr borok világára
Nagy léptékű csapatmunkáról van szó, ezért kérjük, felelősségteljesen dönts: ha jelentkeztél, számítunk rád. Ha mégsem tudsz jönni, legalább 4 nappal korábban jelezd — a szőlő nem vár!
A Diófási BioBirtok
Mikrogazdaságként összesen kb. 2 ha borszőlő termő területen gazdálkodunk, amely kiegészül egy 0,3 ha-os csemegeszőlős kerttel és egy kicsi gombapincével. Működésünk minden területén a környezetileg, társadalmilag és gazdaságilag fenntartható megoldásokra törekszünk.
Az egész gazdaság területén ökológiai, regeneratív gazdálkodást folytatunk — a szőlősorok között gyógynövények teremnek, a bor pedig biodinamikus szemléletben, minimális beavatkozással készül.
Jelentkezz a szüretre!
Töltsd ki az űrlapot, és hamarosan visszajelzünk. Jelentkezési határidő: 2026. július 31.
Kérdésed van? Hívj: 06 30 343 9385 • Írj Messengeren
Így találsz meg
Diófási BioBirtok — 7100 Szekszárd, Hosszúvölgy u. 109. (Budapestről kb. 2 óra autóval)
Gyakori kérdések
Semennyibe — ez kaláka! A közös munkáért cserébe étkezést, borkóstolót, mustot és felejthetetlen élményt kapsz.
Kényelmes, zárt cipőt, időjárásnak megfelelő réteges öltözetet és jókedvet. Minden mást mi adunk.
Szemerkélő esőben szüretelünk, szakadóban nem — ilyenkor rugalmasan alakítjuk a programot. Munka és móka mindenképp lesz!
A birtokon van szállás — érkezés péntek kora délután, a részleteket jelentkezéskor egyeztetjük.
2026. július 31-ig. Legegyszerűbben itt az oldalon, a jelentkezési űrlapon — de hívhatsz minket telefonon (06 30 343 9385), vagy írhatsz Messengeren is.